Zutaten für 20 CBD-Kokosnussbällchen
Wir versichern Ihnen, dass Sie für dieses ziemlich günstige Rezept nicht viel Geld ausgeben müssen. Sie benötigen folgende Zutaten:
- 200 g Kokosraspeln. Ihre Qualität bestimmt das Endergebnis;
- 100 ml gesüßte Kondensmilch, um die Zutaten sanft zu binden;
- 30 ml CBD-Öl, idealerweise vom Typ Vollspektrumum die Wirkung von Hanf zu verstärken;
- 50 g weiße Schokolade, um die Kugeln mit einer knusprigen Schicht zu überziehen;
- Ein paar Tropfen Vanilleextrakt für den Geschmack;
- Zusätzliche Kokosraspeln zum Bestreichen.
Wir machen weiter mit der Zubereitung von CBD-Kokosnussbällchen
In einer großen Schüssel die Kokosraspeln mit der gesüßten Kondensmilch und dem Vanilleextrakt vermischen, bis eine homogene und klebrige Masse entsteht. Das CBD-Öl vorsichtig einfüllen und gut vermischen, um eine gleichmäßige Verteilung des CBD bei jedem Bissen zu gewährleisten.
Nehmen Sie kleine Portionen dieser Mischung und formen Sie zwischen Ihren Händen gleichgroße Kugeln. Die Konsistenz sollte es ermöglichen, dass sie sich leicht formen lassen, ohne zu zerfallen. Sollte der Teig zu trocken sein, noch etwas gesüßte Kondensmilch dazugeben. Wenn es zu nass ist, noch etwas Kokosraspeln unterrühren.
Schmelzen Sie die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle und achten Sie darauf, dass eine glatte und flüssige Konsistenz entsteht. Tauchen Sie jede Kokosnusskugel mit einer Gabel in die geschmolzene Schokolade. Die Idee ist, dass jeder Bissen mit einer dünnen Schicht weißer Schokolade überzogen ist.
Bevor die Schokolade hart wird, rollen Sie die überzogenen Kugeln in weiteren Kokosraspeln. Wir suchen hier nach einem verschneiten Aussehen für einen unwiderstehlichen Abgang, bei gleichzeitiger Verstärkung des Kokosgeschmacks.
Legen Sie die CBD-Kokosnussbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie sie mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank aushärten. Durch diese Ruhezeit kann die Schokolade fest werden und die Aromen harmonieren.
Das Geheimnis des Küchenchefs
Wenn möglich, lassen Sie die CBD-Kokosnussbällchen über Nacht im Kühlschrank ruhen, um den Geschmack zu intensivieren und das CBD-Öl perfekt mit den anderen Zutaten zu vermischen.
