Farine de chanvre 30% 250 gr

Description de la farine de chanvre

Cultivées dans un cadre écologique et respectueux des normes européennes, les graines de chanvres sont soigneusement pressées à froid afin d’obtenir cette texture farineuse au léger goût de noisette. 🥜

Avantages de la farine de chanvre

Grâce à sa forte teneur en protéines, la farine de chanvre est très prisée chez les sportifs et les personnes végétariennes ou végétaliennes. Sa composition peut atteindre 50% de protéines contre 10% dans un œuf ou 15% dans de la viande. De plus, la farine de chanvre participe au bon fonctionnement du système digestif, contrairement aux œufs et à la viande qui sont parfois difficiles à assimiler. Il s’agit donc d’un ingrédient idéal pour privilégier une alimentation végétale au quotidien. 🌿

Sur le plan nutritionnel, la farine de chanvre contient des omégas 3 et 6 ainsi que des acides aminés essentiels. Les acides aminés renforcent les muscles, les tendons, les ongles et les cheveux, et facilitent l’élimination des toxines. Avec 100 grammes de farine de chanvre, vous disposez de la dose journalière de ces nutriments nécessaires à la bonne santé de l'organisme. 💪

Utilisation de la farine de chanvre

Quel que soit votre régime alimentaire, sachez que tout le monde peut profiter des bienfaits de la farine de chanvre. Néanmoins, elle est particulièrement recommandée pour les végétariens, les végétaliens, les sportifs et les personnes intolérantes au gluten. La farine de chanvre peut être utilisée en cuisine pour toutes vos recettes : smoothies, milkshakes, gâteaux, muffins, pains, brioches, pâtes, etc.

Sa couleur verdâtre et son parfum subtil de noisette offrent une autre dimension à vos recettes. Pour faire disparaître son amertume et optimiser le résultat, il est recommandé de l’associer à d’autres farines, mais ce n’est pas une étape obligatoire. 😋

Concernant la conservation, la farine de chanvre doit être rangée à l’abri de la chaleur et de la lumière. Au réfrigérateur, elle peut être conservée environ 1 an.