Les ingrédients de la pizza au CBD (pour 4 personnes)
On reste sur une pizza classique, facile à préparer, mais n’hésitez pas à incorporer vos ingrédients préférés :
- Pâte à pizza maison ou prête à l'emploi, base de votre création ;
- 200 g de sauce tomate de qualité ;
- 150 g de mozzarella fraîche ;
- 30 ml d'huile de CBD full spectrum, pour ses propriétés relaxantes ;
- 100 g de champignons frais finement tranchés pour une note terreuse ;
- 50 g de jambon cru ou de pepperoni ;
- Quelques feuilles de basilic pour la fraîcheur ;
- Sel et poivre, selon vos préférences.
On passe à la préparation de la pizza au CBD
Mettez votre toque de pizzaïolo et suivez la recette !
Étalez votre pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Si vous optez pour une pâte maison, laissez-la reposer quelques instants avant de l'étaler pour qu'elle soit plus maniable.
Étendez la sauce tomate sur la pâte en laissant un petit bord tout autour. Cela empêchera les bords de devenir trop secs pendant la cuisson et ajoutera du goût à chaque bouchée.
Dispersez uniformément la mozzarella fraîche déchirée sur la sauce. L'astuce est de ne pas en mettre trop pour permettre à la pizza de cuire de manière équilibrée et à la pâte de rester croustillante. Répartissez les tranches de champignons et de jambon cru ou pepperoni sur la mozzarella. Assaisonnez de sel et poivre à votre convenance.
Juste avant d'enfourner, arrosez délicatement votre pizza avec l'huile de CBD. Faites-le de manière uniforme pour que chaque part bénéficie des effets apaisants de la plante de chanvre.
Le secret du chef Pour ajouter une touche méditerranéenne à votre plat et favoriser l’assimilation des vertus du chanvre légal, mélangez l'huile de CBD avec un peu d'huile d'olive extra vierge et une pincée de sel avant de l'ajouter à votre pizza. |
Enfournez dans un four préchauffé à 220° C pendant environ 10 à 15 minutes. La pizza est prête quand la pâte est dorée et croustillante et que le fromage est bien fondu et légèrement coloré. À la sortie du four, ajoutez un peu de fraîcheur en décorant votre pizza de feuilles de basilic.
Cette pizza au CBD vous fera le plus grand bien à l’occasion d’une soirée entre amis ou un dîner décontracté en famille (sans les enfants, bien entendu, car le CBD est interdit aux mineurs). En plus de vous régaler, elle vous offrira une bonne nuit de sommeil pour un lendemain productif !
